86. 박석준 지음 날씨가 찌는 듯이 더워 잠 못 이루는 밤이 많아지고 있습니다. 만사가 귀찮고, 일을 할 의욕도 생기지 않는 요즘 같은 계절에 가장 중요한 것을 꼽으라고 한다면 '건강'을 제일 먼저 지목할 것 같습니다. 건강을 유지하는데 중요한 요소는 적당한 운동과 균형 잡힌 식사가 아닐까 합니다. 이번주는 건강을 위한 밥상을 주제로 한 책 '밥상을 바꾸면 세상이 바뀐다'를 읽어보고 좋은 내용 몇 가지를 간추려 정리해 보았습니다. 특히 평소에 관심을 가지고 있던 '소금과 나트륨'에 대한 내용이 잘 나와 있어 가지고 있던 궁금증을 해소하는데 도움이 되었습니다. 물론 더 자세한 내용을 알기 위해 더 자료를 찾고 공부를 해야 할 것 같습니다. 소금섭취량과 몸과의 관계는 기계적으로 나트륨을 몇 그램 먹었는지 ..
